下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

川味麻辣凉面

1.3万点赞 · 513收藏

独家 · 11.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名14.1万

打开APP收藏菜谱

凉面是我家人夏天的一道美味，特别是早餐，做起来简单快捷。吃后整个人都感觉凉爽舒适。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.黄瓜，红萝卜切丝
  • 点击查看大图
    7.大蒜，香菜，葱切碎
  • 点击查看大图
    8.大蒜用开水泡出蒜汁备用
  • 点击查看大图
    9.放凉的面放入锅中
  • 点击查看大图
    10.加入刚切好的菜，再加入芝麻酱
  • 点击查看大图
    11.泡萝卜，大蒜水
  • 点击查看大图
    12.盐，胡椒粉，味精
  • 点击查看大图
    13.香醋
  • 点击查看大图
    14.生抽
  • 点击查看大图
    15.锅烧热油，放入花椒粒和干辣椒，炸麻辣油
  • 点击查看大图
    16.去渣，留油，淋入碗内
  • 点击查看大图
    17.再放入香油
  • 点击查看大图
    18.拌匀即可
  • 点击查看大图
    19.一道美味的川味凉面就做好了
  • 点击查看大图
    20.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    凉面用细碱面做的才好吃

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活