扯麦粑

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  1.把酸菜洗干净切小，切好姜片，葱段。
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  2.热锅放油，油热后倒入酸菜，姜，葱翻炒2分钟。
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  3.将炒好的酸菜里放适量水烧开。
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  4.用两只手将麦粑往两边拉长变薄。依次下去锅中。
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  5.放入盐。鸡精。