红烧黄花鱼

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  1.黄花鱼解冻。
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  2.平底锅倒适量的油烧热，改成小火煎两面上色。
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  3.另起炉把平底锅的油倒进去，八角，姜片，蒜瓣，花椒干辣椒爆香，放黄花鱼，倒入料酒，生抽，红烧酱油，
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  4.最后加入适量的开水，烧到汁少了就可以了，不用加盐。
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  5.成品图