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酸奶彩虹蛋糕

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.8万

有奶香味,我觉得比戚风好吃

作者: 加持桃JNtV

小技巧

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    6.蛋黄酸奶打至融合
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    7.加入低粉和淀粉,用刮刀翻拌均匀,烤箱170度预热
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    8.倒一半蛋白倒进蛋黄里面,拌均匀
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    9.在把蛋黄倒进蛋白翻扮均匀
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    10.把蛋糕糊分成五分,以可以分成四分,自己喜欢就好,我做了两个,加入色素
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    11.原色到进八寸蛋糕模,晃动蛋糕模让蛋糕糊平铺好
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    12.对着中心点到入第二种颜色
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    13.第三种,一定要对着中心点
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    14.第四种
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    15.第五种
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    16.可以把每种颜色留一点,在循环到一次,我这个第一次做到的不太好
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    17.烤盘中放80克温水,放在烤箱最下面一层,蛋糕模放在中层,上下火130,60分钟,十分钟后蛋糕脱模,放冰箱四个小时以上,取出就可以吃了
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    18.忘记把周边丑的切掉了,有点丑
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    19.中间还是可以的
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    20.就做了这么两次,相信以后会更好的
  • 小贴士

    这个酸奶蛋糕是不可以倒扣的

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