圆子豆腐汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.莴苣洗净切长片，番茄豆腐洗净切块，小白菜洗净折段
• 点击查看大图
  2.猪肉沫里放鸡蛋，姜葱，盐，生抽耗油，淀粉
• 点击查看大图
  3.用手拌匀，使劲捏，尽量顺一个方向捏，
• 点击查看大图
  4.水烧开，放姜片葱头，开小火放圆子，中火煮沸，大火30秒放豆腐，大火煮沸放番茄莴苣，再次煮沸放小白菜即可，

小贴士

1.喜欢嫩圆子的，可以早下菜
2.猪肉选钾子肉，嫩，肥瘦搭配合适
3.起锅還能放些葱段，好看且香