柠檬鸡胸肉拌面

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  1.将生姜切成小粒，大蒜切成蒜泥。拍打鸡胸肉，这样是为了腌制时更加能入味。将鸡胸肉切两半。
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  2.鸡胸肉放入碗中，加入适量的料酒和柠檬汁以及蒜泥。用手抓揉下，让鸡胸肉均匀入味。（可以带上一次性手套抓揉）
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  3.抓匀后，冷藏腌制10分钟。
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  4.调酱汁。另取一个碗，加入姜、蒜，糖和适量的料酒以及生抽与麻油，再挤入适量的柠檬汁搅拌。
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  5.取出腌制好的鸡胸肉，热锅倒油，放入鸡胸肉，煎至表面金黄，翻面煎制，在鸡胸肉上加入适量的柠檬汁。关火