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鱼香茄子

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鱼香茄子是一道非常下饭的菜,虽然这道菜中没有鱼,但是却能吃到鱼的香味儿

作者: 马燕燕57

小技巧

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    6.热锅冷油放入姜蒜葱炒香,然后放入豆瓣酱炒出红油
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    7.放入肉末继续翻炒
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    8.放入茄子继续翻炒均匀
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    9.用糖盐醋调一个糖醋汁。
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    10.最好再用淀粉加点水调一个水淀粉
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    11.将鱼香汁和水淀粉倒入。
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    12.哦,盛出就可以吃了,撒上葱花。我是马燕燕,来香哈一起交流吧
  • 小贴士

    就是炸茄子的时候裹一些面粉,这样炸的话不会很吸油,炸出来的也很好,也会很脆

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