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凉拌香芹豆腐干

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爽口的一道凉菜。

作者: 只为伊人下厨

小技巧

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    6.香芹快熟的时候放入豆腐干焯。
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    7.捞出后浸入凉水中。
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    8.淋干水,放入盐,花椒粉,醋,味极鲜。芝麻,葱花,蒜末,麻麻花。
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    9.锅内热油,放麻椒爆香,油热后,浇到葱花,麻麻花,芝麻上。
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    10.搅拌均匀。即可。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    搅拌均匀后,如果不太入味,可以回一下锅,翻炒2分钟更入味。

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