炝炒小白菜

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  1.辅料切好
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  2.小白菜洗净，头叶分开，
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  3.油八成热下辅料炸香，下小白菜头，炒两下放小白菜叶，翻炒几下，放盐，炒匀即可

小贴士

1.油温必须控制好，
2.小白菜，头叶分开炒，叶不会过于焉