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茶树菇排骨汤

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天天来一道汤,养颜又健康。

作者: 食之美

小技巧

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    6.水烧开,下排骨焯去血水。
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    7.洗干净排骨放入锅。
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    8.加入茶树菇。
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    9.加入红枣。
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    10.把泡菜树菇的水加入锅中,再适量加点清水,放入两片姜片,滴入几滴白醋,开火煲,水开后,转小火煲2小时。
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    11.最后调入适量盐即可。
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    12.成品图。
  • 小贴士

    1: 煲汤时要一次加足水,中途加水会影响汤的质量。2:煲骨头汤时,加入几滴白醋,可使骨头里的磷、钙溶解到汤内。

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