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炸鸡柳

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这是一道很家常菜，主要烹饪工艺是炸，炸好的鸡柳可蘸酱食用。外酥里嫩，腌制时加入柠檬汁，食用时有淡淡的清香。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.盐
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    7.搅拌均匀腌制15分钟
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    8.准备面粉
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    9.鸡蛋
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    10.打散
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    11.面包糠
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    12.将鸡肉条裹上面粉
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    13.蘸上蛋液
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    14.裹上面包糠
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    15.放盘中备用
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    16.锅中倒入油烧至六成热
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    17.将鸡肉条放入
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    18.中火炸制
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    19.两面金黄捞出
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    20.放在吸油纸上
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    21.一道美味的西餐炸鸡柳就做好了
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    22.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    鸡肉用柠檬汁腌制除了可以去腥还能使鸡肉更嫩。柠檬可用鲜柠檬。

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