清炒花茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备花茄子
• 点击查看大图
  2.姜去皮清洗干净切丝、蒜去衣清洗干净切片
• 点击查看大图
  3.花茄子切块、用清水浸泡5分钟、（花茄子有苦涩味、必须要用水浸泡过）
• 点击查看大图
  4.热锅放油、放姜蒜爆香
• 点击查看大图
  5.放花茄子、炒软身