南洋椰风吐司

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  1.除了黄油，先液后粉倒入面包机中，注意盐要避免直接接触酵母，启动揉面程序，揉面30分钟。椰汁预留10g看面粉吸水情况再酌情加入。
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  2.30分钟后，加入软化切块的黄油，再启动面包机揉面30分钟。
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  3.一共60分钟，手套膜还带着粒粒的椰蓉。
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  4.把揉好的面团放到一个大容器中，覆上保鲜膜，室温进行基础发酵。
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  5.面团发酵至2~2.5倍大，手指蘸面粉戳洞，不回缩即可。