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红枣银耳汤

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银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 我的家乡在石家庄市行唐县,特产就是大枣,行唐大枣历史悠久,源远流长,距今已有3000年的历史,行唐是千年古县、红枣之乡,是我国红枣文化的富集区。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点,在脆熟期VC含量高达600mg/100g,称为“天然维生素丸”。中科院化验表明行唐红枣富含24种微量元素和18种氨基酸,对于成人保健,儿童发育、提高智力、延缓衰老具有重要作用。 大枣是父母快递到天津的,满满的父母的爱!❤️

作者: 润茁小仙女86

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    6.期间将吸饱水的大枣用勺子用勺子压碎,以更好的利于营养物质析出
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    7.银耳的胶质和大枣的营养汇聚成了这一锅红枣银耳汤。
  • 小贴士

    1.我用的砂锅,不适合大火煮开,选择的中火煮开后小火慢炖。
    2.大枣吸饱水分后用勺子压碎,这样更有利于大枣中的营养物质析出进汤中。

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