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香辣虾尾虾钳

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炎炎夏日自己动手来一次小龙虾,火红的颜色,看一下眼就抵挡不了咯。

作者: 利波理絵Gugj

小技巧

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    6.葱打结,辣椒切两段,姜切片,蒜剁碎,啤酒一罐。
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    7.热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒,炒出香味。
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    8.放入虾尾和虾钳,翻炒。
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    9.倒入啤酒,大火炖至汤汁很少了就可以出锅了。
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    10.装盘,来吃咯!
  • 小贴士

    小龙虾一定要去虾线哦,要不口感不好,还有可能食物中毒,去虾头后会更好清洗,更干净些,虾尾肚子要用刷子刷干净,虾钳也刷干净。

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