木须肉

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  1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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  2.将蒜和青椒切成碎末。
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  3.将肉切小块备用。
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  4.炒锅放油，烧热后放入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋铲成小块，关火，将鸡蛋盛出备用。
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  5.开火，将肉放入炒锅翻炒至变色。