葡式蛋挞

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  1.所需材料备齐。
  挞皮室温解冻。
  
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  2.取一干净容器放入白糖牛奶淡奶油，隔水加热至白糖融化。
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  3.待牛奶凉温后加入打散的蛋黄搅拌均匀。
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  4.低筋粉筛入蛋奶液中，搅拌均匀。
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  5.加入一小勺炼乳继续搅拌均匀。（此时可预热烤箱，上火190度，下火180度）