彩椒鸭片

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  1.鸭肉切薄片，然后腌制少量的白糖加一点点香油一点点福建米酒味极鲜，腌制八分钟左右
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  2.姜片，彩椒，青椒切成自己喜欢的样子，香干切薄片
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  3.热锅冷油，油热，爆香姜片青椒，加入腌制好的鸭片，半熟加入香干，八成熟加入彩椒，少许盐。出锅装盘后即可。