西瓜西米露

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  1.锅中加水烧开倒入西米转小火，盖上锅盖再煮20一25分钟，然后关火焖5分钟。
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  2.西米完全变透明之后，捞起用凉开水过几遍，直至降温。
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  3.再把西瓜用挖球器挖出西瓜球，备用
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  4.西瓜切成小块去籽，用压汁机压成汁
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  5.再把西瓜汁倒入西米中，搅拌均，放入冰箱冷藏15分钟以上。