腐竹猪腩

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  1.将五花肉放入锅中，不用等锅烧干在放，不然油会到处溅。放入五花肉后，稍稍翻炒一下致锅中的水干了，加入少量的食用油。使五花肉不粘锅就可以了。
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  2.小火慢慢翻炒。
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  3.炒至金黄色，喜欢比较肥腻的朋友可以，不用像我这样炒的这么干。滤油出锅。
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  4.将腐竹折断，泡水，洗干净。
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  5.滤水，放入炒了五花肉的油中，翻炒