焖鱼块

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  1.鱼洗干净切块加入盐、料酒、油、老抽、酱油、姜丝腌制一个小时左右。
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  2.锅烧干水份
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  3.加入油烧热后
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  4.鱼块下锅，转小火煎到鱼块变色后加入一碗水煮6分钟左右收汁就可以上锅了。
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