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秋刀鱼一般人群都可以吃营养丰富，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪，有抑制高血压，心机梗塞，预防夜盲症，预防衰老，对食欲不振，虚弱体质适宜吃。
秋刀鱼本身营养丰富，不用过多的放过多的调料就已经很鲜美了。如果口味喜欢偏重或者偏辣度可以自己来增加需要的味道！我们家吃的比较清淡，但是这个味我们吃刚刚好，孩子吃也很喜欢
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