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材料油

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材料油的用处很多,炒菜、拌馅、凉拌菜都能用到它,是从饭店的大师傅那里学来的方法,和朋友们分享一下。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.将油和材料分离,调味料可以二次使用,油装瓶待用即可。
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    7.成品图。
  • 小贴士

    调料的用量可以随意,大蒜一定要带皮拍碎才会更有味道,用的调料可以捞出沥干,卤肉、炖鱼的时候再放里面。

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