虫草花乌鸡汤

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  1.乌鸡洗净，斩块备用
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  2.虫草花用冷水泡10分钟
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  3.姜切丝
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  4.把锅中水烧开，倒入料酒，乌鸡焯水备用
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  5.锅中放入适量的水烧开，倒入乌鸡，虫草花（莲同泡虫草花的水一起倒入），姜，红枣，大火烧开后中小火煲1-2小时