菜心炒瘦肉

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  1.准备菜心
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  2.菜心摘段、挑出烂叶、清洗干净、沥干水份
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  3.瘦肉清洗干净、切块、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟、蒜去衣清洗干净、剁碎
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  4.热锅放油、放蒜爆香
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  5.放瘦肉爆炒、炒至断生