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芒果慕斯蛋糕

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镜面做得很满意

作者: 天使心Z_R

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    6.饼干压碎,加入融化黄油,压平,放到冰箱冷藏半小时后倒入奶昔,冷藏4小时
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    7.冷藏后如下图
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    8.适量巧克力粉加入热开水搅拌均匀,再加入15g吉利丁粉,隔热水搅拌均匀,后倒入冷藏好的蛋糕上
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    9.冷藏30分钟,拿出用吹风机吹会模具四周,脱模拿出
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    10.装饰
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    11.装饰
  • 小贴士

    巧克力粉一定要用开水拌匀,不然镜面就会像最后一张图,不均匀

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