干煸小河虾

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  1.新鲜的小河虾洗干净焯水，水开后放入小河虾，再次水开涝出来控水，这是焯好的小河虾。新鲜的小河虾忘记拍照了。
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  2.炒勺内放油。
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  3.油6成热放入蒜末，炒出香味。
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  4.倒入小河虾，翻炒。
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  5.中火翻炒加适量的盐，不要加的太多，有一点咸味就可以了。