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牛肉烧卖

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偶尔换一下口味也是不错的选择

作者: 言言Ma

用料

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    6.糯米洗干净，然后用电饭煲煮熟晾凉备用
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    7.不粘锅上放一点点花生油，把牛肉糜和小小的芹菜粒倒在锅里小火慢慢的翻炒1分钟
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    8.然后接着加进玉米粒，红萝卜粒继续翻炒1分钟
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    9.最后一步就是加上晾凉的糯米加进所有的调料继续翻炒3分钟
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    10.一道美味的牛肉馅做好了，接着下来就是包烧卖了
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    11.这是现成的彩虹颜色的饺子皮
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    12.饺子皮放在桌子上，用木棒在饺子皮的边缘压出花纹，如图
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    13.取一张压好后的饺子皮，加上适量的馅料，然后跟着花纹的形状慢慢的折起来
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    14.如图，一个接一个的摆在盘子里
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    15.水烧开后，大火上锅蒸15分钟就可以出锅了，关火后让它在锅里虚蒸2分钟

    • 小贴士

    盘里刷上一层花生油，待烧卖蒸熟后夹起来不粘盘子

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