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宫煲杏鲍菇

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清新爽滑，酸酸甜甜的一道下饭菜！

作者: 每厨娘

用料

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    6.杏鲍菇洗净切丁，取锅加水，倒入杏鲍菇丁，烧开后，焯水1分钟
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    7.将醋，糖，盐，生粉加少许水调成酱汁
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    8.红椒切丁，大葱切段，生姜切片，准备好所有半成品
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    9.取炒锅，热锅，加油，放入生姜，红椒，花椒煸炒
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    10.炒出香味后，倒入杏鲍菇煸炒
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    11.倒入大葱翻炒
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    12.倒入酱汁翻炒
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    13.倒入花生米，翻炒，浓稠后出锅。
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    14.装盆，可以吃喽！

    • 小贴士

    如果口味较重的，可以多加些醋和辣椒，我家女儿不怎么吃酸辣，所以醋和辣椒放的少。

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