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鸟巢鸡蛋饼

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独家 · 4.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万

下午茶来个精致的小点心!酥软美味的鸡蛋饼颜值瞬间提高了不少,今天我用一种不一样的方式来做这个鸟巢鸡蛋饼!

作者: 孜孜不倦zzbj

小技巧

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    6.在瓶盖上扎几个洞(洞口不要大了,我是用叉子叉的)
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    7.把蛋液装到瓶子里,盖上盖子
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    8.热锅,锅里入少许油,边挤蛋液边打圈形成一个圆形,煎的时间不要太久了,一分钟就够了,然后翻面煎另一边就完成了
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    9.我在盘子底下放了一个圆的,上面的打卷摆好
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    10.好了,摆个盘吧,是不是很有食欲呢
  • 小贴士

    小贴士:鸡蛋一定要打得很散,事先加温水再加面粉不会有很多颗粒,如果先放面粉再加温水颗粒会很多,不均匀,步骤不要弄错了哦

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