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珍珠奶茶

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已经好久没喝珍珠奶茶的，怕外面买的不健康，今天自己尝试着做一下，味道棒棒哒！

作者: 每厨娘

用料

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小技巧

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    6.将面团搓成一个个小圆子，在盆里滚一下，包裹上木薯粉，防止粘住
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    7.取一锅放水，烧开，将小圆子倒入锅中，（吃多少煮多少，多余的可以放冰箱冷冻），煮10分钟左右，煮熟的圆子会浮在水面上，成半透明状
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    8.捞出圆子在冷水中过凉3次，这样才会Q弹
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    9.准备好奶茶的食材，牛奶，炼乳，红茶包
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    10.根据食量在锅中倒入牛奶，剂适量炼乳，放入红茶包一起煮，在牛奶煮沸前关火，红茶包泡5分钟左右可取出。
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    11.稍凉狗，倒入杯子，倒入珍珠圆子，可以开吃喽！

    • 小贴士

    搓圆子比较耗时，其它都挺简单的。

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