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樱桃果酱

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酸酸甜甜的樱桃果酱 美味又开心

作者: youyong的双鱼

用料

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小技巧

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    6.静止三小时后析出果胶
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    7.放入砂锅中 并将250g冰糖 柠檬挤出汁一起加入
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    8.小火熬制90分钟
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    9.将装果酱的瓶煮沸高温消毒杀菌
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    10.熬制过程中不停手动搅拌 防止糊锅 90分钟后 观察锅内有透明状的果胶 熬制成功
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    11.将熬好的果酱放入预先消好毒的瓶中，趁热装，可以有效的防止细菌 果酱保存期更久
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    12.贴标
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    13.贴标 纯为了美观 嘻嘻
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    14.倒置 利用高温更好的形成真空 易保存
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    15.OK 大功告成，冷却后放冰箱保存 可以送人或自食了

    • 小贴士

    一定要小火慢熬

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