鱼香茄子

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  1.用多少小料随你心情，肉可不放，因为本人比较喜欢吃肉^o^
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  2.茄子切块去不去皮均可 放盐 一会把水分挤出
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  3.切好胡萝卜丝辣椒丝备用
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  4.依次放入，放豆瓣酱
  最后放青椒，
  提前调个醋酱油白糖汁，
  出锅前1分钟倒入翻炒，
  最后撒上蒜末蚝油，出锅啦^o^
  最后美味的呈现在你的面前啦~

小贴士

掌握好火候和时间