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原味奶香蛋糕卷

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香香绵绵的蛋糕卷大人小孩都爱吃，蛋糕卷还可以放奶油，提子干，蔓越莓之类的～

作者: 晗昱SamaNUPB

用料

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小技巧

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    6.搅拌均匀至没有颗粒
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    7.蛋清打发，分三次加入砂糖
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    8.把打好的蛋白三分之一加入蛋黄粉浆中
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    9.然后把拌好的一起加入到蛋白中，上下翻拌均匀
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    10.烤盘放纸，倒入蛋浆均匀铺好
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    11.烤箱中层，上下火165度20分钟
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    12.出盘后凉一下，衬着余热卷起来～我是直接用手卷的，哈！
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    13.定型后，就可以开吃啦……香香绵绵的呢～

    • 小贴士

    打蛋清的盘子必须无油无水
    蛋清打发不要太过硬，要不然卷的时候就容易开裂～

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