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猪肉胡萝卜抄手

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作者: 子跃妈妈

小技巧

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    6.抄手皮平放在掌心,加入少量肉馅,用筷子蘸水在皮的两条直角边过一下,沿黄线对折,再将两个角沾少许水捏合。
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    7.大功告成啦!
  • 小贴士

    1.加入莴笋,玉米是为了增加口感,可酌量增减2.在剁肉的时候均匀的加入食盐,边剁边加肉就容易入味,同时也避免盐味不均匀。
    3.在盛抄手的容器上刷油或者撒面粉,避免抄手粘在容器上。
    4.在包的过程中可以用一块干净的湿抹布盖在抄手上,防止抄手边变硬开裂。

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