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在炎热的夏天,胃口差,没有食欲感,可以在家来一盘凉拌小凉面特别享受,不用在厨房里烟熏火燎的,忙忙碌碌做上几道菜也没胃口吃。特别在非常炎热的时候,可以将拌好油的面条用保鲜膜封好提前放入冰箱1至2小时,再拿出来加调料汁拌非常凉爽,还能解暑降温,这才叫真正的凉面吧!酸爽麻辣透心凉~
1 煮的过程不宜太久,要不然会煮的很浓稠没口感。2 如果想多煮*省事可以沥干水分用油拌均匀,用盘子盛装封上保鲜膜冷藏于冰箱可以第二天啥时候吃都行,记住不要用调料汁调拌,随时吃随时再拌。
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