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培根口蘑田园披萨

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Pizza是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎,我也很喜欢吃披萨,喜欢拉丝的马苏里拉奶酪的味道,喜欢培根,喜欢......,自己做披萨就是可以这么任性,可以按自己口味进行披萨Diy,今天又做了一回新口味的培根口蘑田园披萨,用心烘焙,用心感受,食物一定会回报给你更多。

作者: 风意画

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    6.把擀好的面饼放入披萨盘内,用手按压面皮,边缘挤出一圈圆边,用汤匙按压出饼皮边缘一圆的轮廓,这样使轮廓比较明显些。
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    7.用叉子在饼皮上扎出排气孔,排气孔要扎透了,静置15分钟。
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    8.入烤箱中层,上下火200度烤10分钟后取出备用。(如果觉得麻烦可省略此步骤,后面可适当延长烘焙时间),另一个饼皮也同样制作,如果当时只做一个,剩下的一个披萨饼皮烤完放凉后可密封在保鲜袋中,放在冰箱冷冻保存。想吃的时候再取出来解冻,继续下面的操作。
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    9.掰好玉米粒,切好胡萝卜粒,下锅煮一会,然后沥干水份备用。
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    10.把所有的披萨酱材料加入碗内混合调匀。
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    11.放入微波炉内,盖上盖子中火加入1分钟,取出拌匀,再加热1分钟即成披萨酱。
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    12.把需要的披萨馅料的食材准备好,口蘑、青椒以及培根都切好。
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    13.给饼底抹上披萨酱。
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    14.铺上一半的马苏里拉奶酪。
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    15.铺上切好的口蘑和培根。
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    16.入预热好的烤箱中层,上下火200度烤8分钟。
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    17.然后取出披萨,继续撒上玉米粒和胡萝卜粒以及青椒丝。
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    18.撒上剩下的马苏里拉奶酪。
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    19.再次入烤箱,上下火200度约烤6分钟,待奶酪完全融化即可。
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    20.好吃的培根口蘑田园披萨就制作完成了。
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    21.一定要趁热食用,口感才更佳!
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    22.非常非常好吃,一口下去全满足了自己的味蕾。
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    23.成品图。
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    24.成品图。
  • 小贴士

    1、此方子面团材料是2个9寸披萨饼皮的份量,如果只想做一份就把面团食材除以2,做2个话,其中一个可以放在冰箱冷冻保存,要吃的时候拿出来解冻。
    2、也可以事先把口蘑、培根以及各蔬菜粒先用170度烤5分钟去除些水分。披萨酱材料是用量勺取量的,一大匙是15克,一小匙是5克。

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