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水果蛋糕(电饼铛版)

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家里没有烤箱用的电饼铛,这次做的少蛋糕坯稍稍薄一点,但是味道不差,水果可以任选自己喜欢的

作者: 博丽超级甜6

小技巧

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    6.饼铛擦油预热,待油烟散开,放入蛋糕糊,盖好盖子,三分钟之后打开开关,四十秒关闭,重复两次。熟了后晾凉待用
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    7.将淡奶油倒入盆内加30克白砂糖打发至有纹路
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    8.将水果切成片,在烤好的蛋糕坯上抹一层奶油,放一层水果。(本人偏喜欢火龙果和猕猴桃,可以根据口味放草莓,巧克力等)
  • 小贴士

    蛋清和蛋黄搅拌时不要画圈,避免面粉上劲;电饼铛不能过热。

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