韭黄炒鸡蛋

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  1.准备韭黄，鸡蛋
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  2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用（可以放一点点盐在蛋液里）
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  3.韭黄切成适当的小段，蒜拍成末用。
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  4.锅里烧热后，倒入橄榄油，放入蒜末和韭黄，快速翻炒均匀，炒至韭黄开始变软。
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  5.倒入打好的鸡蛋液，慢慢的待鸡蛋两边凝固。