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卡仕达酱的用处很多,可以挤在蛋糕、面包表面,也可以夹在蛋糕、面包里,还可以填入泡芙里做馅。可以做成原味的,也可以像我一样做成可可味的,喜欢可可的朋友可以试一下。使用的是懒人法,基本上就是把所有材料放在一起混合后加热成糊就行了。味道也是很不错的!
加热的容器最好是厚底的,比较不容易糊。做好的卡仕达酱完全冷却后就可以使用了,用不完可以放入冰箱冷藏保存,但最好当天使用完毕。
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