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冰糖朗姆樱桃

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我制作的这款樱桃酱,保留了樱桃整颗的口感,又有朗姆酒的香味,是做鸡尾酒最好的食材。

作者: 简爱271

小技巧

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    6.继续中小火熬煮,不停的翻动一面耙锅
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    7.熬煮到约40分钟,看到汤汁变浓稠时加入朗姆酒
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    8.搅拌均匀
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    9.转中火收汁至浓稠关火。
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    10.装入提前消毒控干水的密封瓶内
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    11.一道有着浓郁朗姆酒香的颗粒樱桃就做好了
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    12.随自己喜欢,做鸡尾酒、抹面包
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    13.口感都是非常棒的
  • 小贴士

    朗姆酒最后加入,是为了最大程度保留朗姆酒的味道。利乐奶袋在这里起到很好用途,去掉樱桃核只需一根筷子就好。

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