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豉香辣椒

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辣椒的这种做法是妈妈常做的,做法简单,可下饭了!

作者: 杨贵妃-

小技巧

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    6.炒出蒜香和豉香
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    7.将辣椒碎倒入锅中,大火翻炒
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    8.倒入适量的盐和生抽,倒入少量的水,翻炒均匀入味即可
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    9.装盘
  • 小贴士

    1.辣椒根据个人喜好选择不同的品种
    2.炒豆豉和蒜蓉需小火翻炒,避免糊锅
    3.炒辣椒碎需大火翻炒,辣椒炒七八分熟再放盐和生抽,滴几滴水,便于入味

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