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沙拉肉松手撕面包

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独家 · 4.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万

*美搭配,超级美味好吃的一款面包。

作者: 女汉纸fen

小技巧

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    6.排气揉匀静置10分钟,随意擀成方的圆的都OK 然后用刀划成块状
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    7.我是用的8寸磨具,磨具底部和周围抹点油防粘,把面块均匀铺在磨具里
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    8.均匀挤上沙拉酱
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    9.铺一层肉松
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    10.再均匀铺上面块,一层沙拉酱 一层肉松如此循环直至面块铺完,放在温暖处2次发酵至9分满
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    11.烤箱提起180度打开预热5分钟,转上下火165度烤30分钟(上色满意及时加盖锡纸以免烤糊)
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    12.完美出炉
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    13.上大图
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    14.来张侧面滴
  • 小贴士

    根据自家烤箱温度可调,季节和面粉品质不同吸水量也不同,液体部分根据面团的干湿度可调。

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