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酸辣剁椒剥皮鱼

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第一次做这道菜 味道可好啦 平时都是红烧或者直接油炸 今天想到用下剁椒 看哈做出来味道怎么样 你还不说 这味道 真板扎 不说啦 看看这么好吃的*鱼 是不是特下饭 那就跟我一起学吧!

作者: 做自己嘚女王

小技巧

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    6.用炸鱼剩的的余油倒入锅内 接着放入葱节 姜蒜爆香
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    7.然后放入剁椒翻炒一下
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    8.倒入炸好的剥皮鱼 下锅 加点水给它焖一下
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    9.焖个一两分钟撒点葱节 味精 和盐
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    10.调料放完 稍微在翻炒一下准备起锅 就完成啦这道好吃的酸辣剁椒剥皮鱼!
  • 小贴士

    把鱼放在蛋液里面是为啦炸的时候 不容易粘锅 好熟一点 加淀粉是让鱼肉吃的时候 外焦里嫩的感觉 剁椒一定得留点剁椒的那个汁 那样做出来的鱼特别入味。

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