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番茄炒鸡腿，我是第一次这样做这个菜，家人很喜欢，为了既营养健康又可以减脂，我没添加多余的调料，比较清淡，香，嫩滑、爽口。荤而不腻。
如果觉得鸡腿块下锅后不好煎炒，就适当的加入少量橄榄油刷下锅即可。因为鸡腿本身就可以煎出油的。
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