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宜宾燃面

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一方水土,一方美食

作者: 傅寧

小技巧

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    6.小白菜烫好,小碗热油。忽视图中的香菜和大蒜(燃面一般不放这些)
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    7.面煮硬点,滤干水后盛盘中,浇点热油,铺上芽菜、肉臊、花生、小葱,加辣椒油、生抽(有人放醋)。
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    8.趁热吃,配碗面汤,享受美食吧。

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