米酒酿蛋花

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  1.准备食材。
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  2.把洗干净的老姜切成丝，备用。
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  3.再拿一定个盆里放水，姜丝煮沸腾。
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  4.向沸腾的姜丝水里头加老米酒，搅拌好，十分钟。
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  5.十分钟后，再打碎鸡蛋放到盆里，用勺子搅拌好。