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我是心急了,做了以后发现一些问题,如果想要好看一点,枣子最好选择大点的,最好差不多大小的。今天做的看着不咋样,但味道还真不错。个人感觉冰镇一下应该也不错。网上还有一种是蒸锅蒸的,下次试试,因为这种煮的,皮容易炸开。
1.枣核不是想象那么好去,或许方法不对??2.枣子一定要干了再切,心急呢,水没干就切,结果有的烂了。3.糯米粉要用热水和。4.在锅里熬的时候一定要翻,不然有糯米粉的那面一粘锅。5.做的长条最好细一点,不然煮的时候容易胀。
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