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西葫芦别名茭瓜、白瓜、番瓜。营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助*腹水等症
记得挖去里面的瓜瓤。调料也可以根据自己的喜好添加。
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