梅菜炒肉

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  1.五花肉清洗干净、切粒、姜去皮清洗干净、切丝
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  2.梅菜提前浸泡、清洗干净、切粒、（梅菜用盐腌制的、必须要浸泡）
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  3.热锅放油、放姜爆香
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  4.放五花肉、炒至五花肉微微出油
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  5.放酱油、爆炒一分钟